雲端小廚
蔬菜的種類可按個人喜好選擇，這蛋餅做早餐或者主菜也可以的哩 ~~
材料：馬鈴薯、西芹、雞蛋
欖菜肉鬆四季豆就食得多，轉用梅菜肉鬆都很不錯哩！
材料：梅菜 1 小棵、免治豬肉、四季豆
今年的子薑價錢比較貴，量也不多，所以只做了一斤。 一大枝白醋浸了一瓶子薑，剩下的再浸了兩條青瓜，...
材料：子薑、米醋、冰糖、海鹽
不用炸的琵琶豆腐，吃起來比較健康，只是做的功夫多點點。 要豆腐的形狀好看，相對做老少平安，魚肉...
材料：已調味的鯪魚肉、新鮮硬豆腐、芫茜
又是吃荔枝的季節，今年做了香甜的炒蝦球，用的是味道清甜的桂味 ~~
材料：中蝦肉、荔枝
外出吃上海菜時常吃的豆乾馬蘭頭，做起來真不難，只是要花點時間將材料切粒粒吧 ~~
材料：馬蘭頭、上海豆腐乾
星期一的綠色晚餐，做了這個沒有肉類的上海粗炒，味道一點也不差，跟有肉的沒有兩樣，記得吃時加點豆辦...
材料：上海粗炒麵條、鮮冬菇、甘筍、椰菜
做這個餸喜歡用日本南瓜，因為食味較香甜，yummy！
材料：日本南瓜、蒜蓉豆豉醬、排骨
滑蛋蝦仁飯的變奏，雞蛋配豆腐，好滑滑哩，十分適合拌飯吃 ~~
材料：盒裝豆腐、蝦肉、雞湯加水、洋蔥切條、雞蛋、蔥花
好熱呀，快快做個涼拌菜吧 ~~
材料：盒裝豆腐、糖心皮蛋、即食紫菜豬肉鬆、芫茜
