雲端小廚
先前做的咖喱 ...............
材料：蘿蔔、豚肉片
買了一個好大的日本白菜，葉身夠長，做了這個多菜少肉的鍋 ~~
材料：大白菜、紅蘿蔔、鮮冬菇、火鍋豬腩肉片
好喜歡這個湯，材料豐富，曾經在日本餐廳吃過，他們是配炸豬扒飯食的哩！但我覺得淨配白飯已經好好味 ...
材料：薯仔、紅蘿蔔、牛蒡、白蘿蔔、洋蔥、火鍋肉片、日本麵豉
銀鱈魚的肉質軟滑，加上少少香甜和焦香，很喜歡吃啊！
材料：銀鱈魚、西京麵豉、砂糖、雞蛋黃、日本料理酒、日本味醂
用鹽麴醃過的肉質好軟滑，跟平時的好不同，味道剛剛好。初時都擔心味道不足，因為除了鹽麴沒有下其他調...
材料：雞翼、鹽麴
鹽麴是一種日本傳統調味料，用鹽、米麴、酒和水混合再發酵而成，每個牌子的鹹味可能有差異，用之前可試...
材料：雞腿肉、鹽麴 2-3 湯匙都可以，最好醃之前試味，因各牌子的鹹味都不同
好滑滑的蒸蛋，真是百吃不厭 ^^
材料：廣島蠔、雞蛋、涼開水、本菇
做這個菜要有耐性，慢慢煎就可以做到肉汁豐富的漢堡扒 ^^
材料：洋蔥粒、免治豬肉和牛肉、雞蛋、麵包糠、黑胡椒、鹽
肥牛卷金菇食得多，用來卷豆腐都很不錯 ^^
材料：盒裝煎釀豆腐、火鍋牛肉片
有時候不想吃甜味的日式煎蛋卷， 就會做沒有下糖的， 再加了些蔬菜， 又多一個選擇喇。 ...
材料：雞蛋、甘筍粒、蔥粒
