總共13篇食譜
  • 薑汁黑糖蘋果批

    雲端小廚

    用雪櫃剩下的兩塊酥皮做了蘋果批,材料簡單,只需要蘋果和薑汁黑糖就可以,再沖杯黑糖薑茶,又是下午茶...

    材料:急凍酥皮、蘋果、薑汁黑糖(份量可隨個人喜好調較)

  • 法式多士

    雲端小廚

    包包是一早焗好的黑裸麥包,這次用了新焗模,焗出來的外形似熱狗包,做早餐,下午茶都不錯啊 ~~

    材料:法包、雞蛋、鮮奶、糖漿、香蕉

  • 薑蜜凍糕

    雲端小廚

    飲剩少少薑蜜,用來做了這款甜品 ~~

    材料:大菜、水、冰糖、薑蜜

  • 滋潤雪耳粟米甜湯

    雲端小廚

    秋意漸濃的日子,嘴唇話我知,又是飲用滋潤湯水的時候了 ~~

    材料:雪耳、粟米、澳洲甘筍、無花果、百合、陳皮、南北杏、冰糖

  • 鮮草莓醬乳酪

    雲端小廚

    做個簡單早餐都不錯啊 ~~

    材料:新鮮草莓、黃糖

  • 腰果曲奇

    雲端小廚

    平時焗曲奇大多用杏仁,合桃等果仁,今次用了我至愛的腰果,吃得好滿足啊 ~~

    材料:低筋粉、牛油、砂糖、雞蛋、原味腰果

  • 糖桂花冰糖炖雪梨

    雲端小廚

    天氣乾燥的時間,最適合做這個甜品,食飯前開火炖,飯後就有美味甜品喇!滋潤,清甜,加上桂花的香味,...

    材料:雪梨或者豐水梨、冰糖、糖桂花

  • 雜莓果凍

    雲端小廚

    深色的莓子含有抗氧化成份和豐富維他命C,營養價值高,除了當水果吃,做甜品都不錯啊!

    材料:黑莓和紅莓壓成茸、水、黃糖、寒天粉

  • 南瓜凍糕

    雲端小廚

    相比中式南瓜,日本南瓜甜度高點,用來做甜品凍糕可以不用下太多糖哩 ~~

    材料:日本南瓜、水、糖、寒天粉

  • 椰汁奶凍

    雲端小廚

    好滑滑的甜品,多點變化,吃時可拌點粟米粒啊 ~~

    材料:椰漿、忌廉 (cream)、砂糖、熱水、魚膠粉

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