雲端小廚
銀鱈魚的肉質軟滑,加上少少香甜和焦香,很喜歡吃啊!
材料:銀鱈魚、西京麵豉、砂糖、雞蛋黃、日本料理酒、日本味醂
食茄汁蝦碌怕麻煩要剝殼?呢個就方便得多喇!
材料:中蝦、洋蔥切碎
做菜時剩下的各種蔬菜,可以怎樣用? 拌入韓國鬆餅粉,煎至金黃色,吃時拌點韓國辣醬,好味道 ~~ ...
材料:椰菜絲、粟米仔、甘筍絲、帶子仔、韓國煎餅粉
簡便的涼拌菜,好易做,亦可用 XO 醬代替瑤柱絲和花椒油 ^^
材料:雞脾菇、XO 醬瑤柱絲、花椒油
好喜歡煮煲仔飯,多人食就煮一大煲,一個人食都可以,有飯有餸,方便快捷,冬天吃更滋味 ^^
材料:日本南瓜切薄片、火鍋豚肉片 ( 預先醃味)
相比中式南瓜,日本南瓜甜度高點,用來做甜品凍糕可以不用下太多糖哩 ~~
材料:日本南瓜、水、糖、寒天粉
唔想餐餐食炒菜,試吓呢個涼拌菜啦,很不錯㗎!
材料:豆角、雲耳、芝麻
鮮打果汁用熟透的水果,不用再添加糖份已經好夠味!
材料:新鮮鳳梨、愛文芒果、香蕉、冰粒
炎炎夏日,做些水果冰冰真消暑哩 ~~
材料:荔枝
簡單的材料,隨時都可做出美味的菜餚 ~~
材料:雞腿、薑蓉、蔥蓉、芫茜碎