芝麻醬涼拌豆角 2014 年 07 月 04 日發佈 雲端小廚 列印 0 1 1706 請稍等. 請稍等. 唔想餐餐食炒菜，試吓呢個涼拌菜啦，很不錯㗎！ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 豆角 8 條 雲耳 適量 芝麻 1 湯匙 1豆角切段，飛水，放涼 2雲耳浸水洗淨，切去較硬的底部，用雞湯煮5分鐘，瀝乾 3預備調味料：芝麻醬2湯匙，柚子醋1湯匙，糖半湯匙，生抽1茶匙，涼開水適量 ( 這是大約的份量，味道可自行調較 ) 4先放雲耳，再放豆角，淋上調味醬汁，灑芝麻
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