總共167篇食譜
  • 椒鹽粉絲蒸蝦

    雲端小廚

    實在太喜歡吃蝦 ~~

    材料:大蝦(大蝦洗淨,剪開兩邊)、粉絲(浸水)、薑蓉、蒜蓉、椒鹽、蔥花

  • 花生眉豆蓮藕湯

    雲端小廚

    過年吃得好開懷,團年飯,開年飯,油器,糕點,糖果 一大堆 ......... 腸胃都需要休息一下...

    材料:冬菇、蓮藕、花生、眉豆、茨實、紅棗、陳皮

  • 豉汁蟠龍鱔

    雲端小廚

    家人又要點吃蒸鱔魚,不如試吓蟠龍鱔吧,魚販會幫你處理好,做起來都好簡單~~

    材料:鱔魚、蒜茸豆豉醬、紹酒、胡椒粉

  • 醬油麴牛仔骨

    雲端小廚

    用醬油麴醃肉,方便快捷,因為有醬油的關係,顏色比較深,焗出來的效果很不錯,簡簡單單已經可以好好味...

    材料:牛仔骨、醬油麴、胡椒粉

  • 咖喱汁蘿蔔豚肉卷

    雲端小廚

    先前做的咖喱牛肋條還有汁料剩下,配這個蘿蔔卷不錯的哩 ~~

    材料:蘿蔔、豚肉片、咖喱汁

  • 咖喱牛肋條

    雲端小廚

    深受家人喜愛的拌飯餸 ~~ 這次不用紅酒,做了不太辣帶點甜的日式咖喱 ~~

    材料:牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、蘑菇、薑茸、蒜片、咖喱粉、日式咖喱磚、水、OXO牛肉湯精、果醬

  • 合掌瓜章魚湯

    雲端小廚

    煮冬菇時會剪下不少冬菇蒂,千萬不要掉棄,我會留起放冰箱儲存,煲湯時加點入去,可增添冬菇的香味 ~...

    材料:合掌瓜、章魚乾、冬菇蒂、瘦肉、紅蘿蔔、蜜棗、薑

  • 粟米墨魚腐皮卷

    雲端小廚

    想清淡少少,卷入紫菜蒸熟,味道都不錯㗎 ~~

    材料:已調味的墨魚膠、罐頭粟米粒、腐皮、紫菜、蔥粒

  • 粟米墨魚腐皮餅

    雲端小廚

    買了方便裝已剁好的墨魚膠一包,做了兩個菜,各有不同的食味,要香脆的有煎餅,想健康點就吃卷卷吧 ~...

    材料:已調味的墨魚膠、罐頭粟米粒、腐皮、蔥粒

  • 香蔥蠔肉蒸雞蛋

    雲端小廚

    平是吃的多是廣島蠔,這次試了韓國的急凍蠔,在蒸飯的最後十多分鐘入爐,很方便,雞蛋也滑滑 ~~

    材料:蠔肉、雞蛋、雞湯

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