雲端小廚
實在太喜歡吃蝦 ~~
材料:大蝦(大蝦洗淨,剪開兩邊)、粉絲(浸水)、薑蓉、蒜蓉、椒鹽、蔥花
過年吃得好開懷,團年飯,開年飯,油器,糕點,糖果 一大堆 ......... 腸胃都需要休息一下...
材料:冬菇、蓮藕、花生、眉豆、茨實、紅棗、陳皮
家人又要點吃蒸鱔魚,不如試吓蟠龍鱔吧,魚販會幫你處理好,做起來都好簡單~~
材料:鱔魚、蒜茸豆豉醬、紹酒、胡椒粉
用醬油麴醃肉,方便快捷,因為有醬油的關係,顏色比較深,焗出來的效果很不錯,簡簡單單已經可以好好味...
材料:牛仔骨、醬油麴、胡椒粉
先前做的咖喱 ...............
材料:蘿蔔、豚肉片
深受家人喜愛的拌飯餸 ~~ 這次不用紅酒,做了不太辣帶點甜的日式咖喱 ~~
材料:牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、番茄
煮冬菇時會剪下不少冬菇蒂,千萬不要掉棄,我會留起放冰箱儲存,煲湯時加點入去,可增添冬菇的香味 ~...
材料:合掌瓜、章魚乾、冬菇蒂、瘦肉、紅蘿蔔、蜜棗、薑
想清淡少少,卷入紫菜蒸熟,味道都不錯㗎 ~~
材料:已調味的墨魚膠、罐頭粟米粒、腐皮、紫菜、蔥粒
買了方便裝已剁好的墨魚膠一包 .............
材料:已調味的墨魚膠、罐頭粟米粒、腐皮
平是吃的多是廣島蠔.................
材料:蠔肉、雞蛋