醬油麴牛仔骨 2015 年 02 月 16 日發佈 雲端小廚 列印 0 3 2138 請稍等. 請稍等. 用醬油麴醃肉，方便快捷，因為有醬油的關係，顏色比較深，焗出來的效果很不錯，簡簡單單已經可以好好味了 ~~ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 牛仔骨 4 件 醬油麴 2 湯匙 胡椒粉 少許 1牛仔骨切開，用 2 湯匙醬油麴拌勻，加點胡椒粉，醃味數小時，180 度焗約 20 分鐘
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