椒鹽粉絲蒸蝦 2015 年 02 月 25 日發佈 雲端小廚 列印 0 17 4252 請稍等. 請稍等. 實在太喜歡吃蝦 ~~ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 大蝦（大蝦洗淨，剪開兩邊） 6 隻 粉絲（浸水） 1 小包 薑蓉 1 湯匙 蒜蓉 1 湯匙 椒鹽 適量 蔥花 適量 1鍋底鋪放已浸好的粉絲，薑蓉和蒜蓉（用少許油拌勻），再放上開邊的大蝦，淋 2 湯匙紹酒，灑點椒鹽和黑胡椒，中大火蒸 4 分鐘，熄火焗 5 分鐘，吃時淋上熱油和醬油，加點蔥花拌勻
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