總共167篇食譜
  • 南瓜粟米肉鬆豆腐

    雲端小廚

    先前剩下的南瓜粟米湯,完全沒有浪費,加入已調味的免治肉和豆腐,又是另一道簡單的餸菜 ~~

    材料:南瓜粟米湯、免治肉、盒裝豆腐、乾蔥蓉

  • 南瓜粟米湯

    雲端小廚

    營養豐富的南瓜湯,最喜歡加粟米,清清的味道,沒有忌廉和多餘的脂肪,飲得安心,想味道香甜,一定要用...

    材料:日本南瓜(預先蒸熟)、洋蔥(切粒)、粟米

  • 帶子雜錦飯

    雲端小廚

    上次做完腐皮雜錦飯,今次加入細細隻的帶子仔,食味又豐富了點點哩 ~~

    材料:帶子仔、熟冬菇、紅蘿蔔、日式豆腐皮、米、日式海鮮素

  • 冬菇瑤柱湯

    雲端小廚

    今次的湯加了幾粒瑤柱,味道好香甜呀 ~~

    材料:冬菇、瑤柱、紅蘿蔔、淮山、瘦肉、陳皮

  • 薑汁黑糖蘋果批

    雲端小廚

    用雪櫃剩下的兩塊酥皮做了蘋果批,材料簡單,只需要蘋果和薑汁黑糖就可以,再沖杯黑糖薑茶,又是下午茶...

    材料:急凍酥皮、蘋果、薑汁黑糖(份量可隨個人喜好調較)

  • 荷葉大蝦糯米飯

    雲端小廚

    平時多用鹽麴調味醃肉,今次加在薑蒜中,飯的味道真不錯,還有至愛的蔥茜做配搭,好香噴噴的蒸飯啊 ~...

    材料:乾荷葉、大蝦、糯米、蒜茸、薑茸、鹽麴、紹酒、蔥粒,芫茜、剁椒或者辣椒

  • 青紅蘿蔔螺片湯

    雲端小廚

    又一道甜美的湯水,通常我會用電煲,方便好用,不用睇火 ~~

    材料:青蘿蔔、紅蘿蔔、螺片、瘦肉、蜜棗、陳皮、南北杏

  • 滋潤的素湯

    雲端小廚

    小廚煲湯是盡量少油,除了用瘦肉代替豬骨外,不加肉的素湯都經常煲的,這個不需添加任何調味都已經好清...

    材料:合掌瓜、甘筍、粟米、栗子、馬蹄、蜜棗、陳皮

  • 法式多士

    雲端小廚

    包包是一早焗好的黑裸麥包,這次用了新焗模,焗出來的外形似熱狗包,做早餐,下午茶都不錯啊 ~~

    材料:法包、雞蛋、鮮奶、糖漿、香蕉

  • 蟹子紫菜拌飯

    雲端小廚

    有日去吃韓國炸雞的同時,吃了個 rice ball,簡單又好味,看起來做法不難,於是回家自己動手...

    材料:日本醃蘿蔔 ( 切細粒 )、蟹子、已調味的即食韓國紫菜碎、珍珠米飯

雲端小廚 的粉絲 (661)

雲端小廚 的關注 (1)