【韓。味。道】泡菜海鮮飯

2014 年 10 月 25 日發佈 雲端小廚 列印
【韓。味。道】泡菜海鮮飯
  • 1
  • 12
  • 2748
請稍等.
吃過泡菜牛肉飯，泡菜海鮮湯，
泡菜海鮮煮飯又如何？
答案是同樣好鮮味的啊 ~~

試過多個牌子的泡菜，有的不是太鹹就是太辣，終於找到一隻合自己口味的，
用多多來煮飯都不怕了 ~~

https://www.facebook.com/littlellittle.kitchen

食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 食材
    • 中蝦 10 隻
    • 花蛤 600g
    • 鮮魷 1 隻
    • 米 2 杯
    • 泡菜切碎 1 碗
    • 乾蔥頭切片 1 粒
    • 韓國海鮮湯粉 1 茶匙
    • 芫茜 適量
  • step1: 洗淨花蛤，蝦子，去頭挑腸，鮮魷切段
    1洗淨花蛤，蝦子，去頭挑腸，鮮魷切段
  • step2: 用油炒香乾蔥片
    2用油炒香乾蔥片
  • step3: 下海鮮略炒，鹽和胡椒調味，盛起
    3下海鮮略炒，鹽和胡椒調味，盛起
  • step4: 下泡菜，米炒勻
    4下泡菜，米炒勻
  • step5: 加入水份和海鮮湯粉（可用雞湯和水份代替）煮滾，加蓋中細火煮約 10 分鐘
    5加入水份和海鮮湯粉（可用雞湯和水份代替）煮滾，加蓋中細火煮約 10 分鐘
  • step6: 放入海鮮，再煮 5 - 7 分鐘，關火焗 10 分鐘
    6放入海鮮，再煮 5 - 7 分鐘，關火焗 10 分鐘
  • step7: 吃時灑上芫茜碎
    7吃時灑上芫茜碎
TIPS
【韓。味。道】決勝韓國料理有獎活動： http://goo.gl/3eoKLC

試過多個牌子的泡菜，有的不是太鹹就是太辣，一定要找一隻合自己口味的，用多多來煮飯都不怕了~~

Tags:

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
雲端小廚
殿堂廚師

品牌專區更多

相關食譜

相關文章

熱門Tags