JessicaKitchen
法式精緻小食,酸酸甜甜
材料:無籽葡萄、芝士
掌握時間和火候,雞肉自然嫩滑
材料:雞扒、乾雲耳、生抽、蠔油、糖、麻油
酸甜好滋味,咕嚕汁可以配肉類和海鮮
材料:蝦仁、青椒、紅椒、菠蘿、茄汁、白醋、糖、鹽、胡椒粉、生粉
最經典的三杯雞,之後才應用到其他食材上
材料:雞、薑、蒜頭、辣椒、九層塔、麻油、醬油、米酒
營養豐富纖維高,加點肉和醬汁,惹味香口
材料:免治豬肉、青豆角、金不換、紅尖椒(加減)、蒜頭、蠔油、魚露、糖
酸甜的鳳梨搭配爽脆的黑木耳
材料:鳳梨/菠蘿、木耳/雲耳、薑、糖、鹽
只要裹麵粉後油炸的食物,都可以叫做「唐揚」
材料:雞扒、低筋麵粉、生粉、醬油、味、料理酒、麻油
做出充滿日式風情的串燒料理,簡單調味就好好吃
材料:香菇、鹽
經過醬燒的大蔥不會有辛辣,而且甜甜的
材料:雞扒、京蔥、醬油、糖
經典美式意粉食譜,吸收大量芝士汁
材料:通心粉、車打芝士、牛油、麵粉、鹽、牛奶、香草碎