JessicaKitchen
春川必吃的炒菜料理代表
材料:雞扒、椰菜、紅蘿蔔、醬油、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、糖
粉角形狀立體,Q彈有勁
材料:綠豆、水、糖、木薯粉、熱水、糖
自家製琥珀合桃,非油炸,可以自行控制甜度
材料:核桃肉、鹽、白芝麻、水、糖、麥芽糖、片糖
止咳舒緩喉痛,溫和清潤
材料:合掌瓜、紅蘿蔔、海玉竹、紅棗、腰果、水
並非來自葡萄牙而是地道的澳葡菜
材料:雞扒、薯仔、紅蘿蔔、椰奶、薑黃粉、糖、水
清爽營養又不失味道,素翅軟嫩口感
材料:雞蛋、濕素翅、銀芽、鹽、紹興酒
蒸出來的肉餅真鬆軟,時間視乎肉餅厚薄
材料:免治豬肉、冬菇、生抽、糖、胡椒粉、生粉、水
比較淡味的翠玉瓜,爽口清甜
材料:蝦仁、翠玉瓜、粟米粒、蠔油、鹽、胡椒粉
節瓜甫可釀入其他餡料
材料:蝦滑、節瓜、生粉水、生粉、蠔油、水
韓式炒粉絲食譜配料十分簡單
材料:牛肉、韓式粉絲、紅蘿蔔、菠菜、芝麻油、醬油、糖、醬油、味醂、糖