Chaomum Cooking
蒸水蛋看似簡單,但暗藏玄機,要蒸出滑嫩像布丁的水蛋,水和蛋的黃金比例是什麼?蒸蛋時間是多少?蒸水...
材料:雞蛋、水、鹽、醬油、熟油、蔥花
下個月就是端午節,一早醃的鹹蛋要開封了,一切開是雙蛋黃,超幸運!蛋黃是超漂亮的金黃色,出油起沙,...
材料:生鴨蛋、水、鹽、58度高梁酒、醋水
分享浸粽葉、洗粽葉、煮粽葉的心得和注意地方
材料:乾粽葉
4樣材料!可以同小朋友一齊玩!好食又好玩!天氣熱最好食個冷烏冬!!
材料:中筋麵粉、木薯粉、鹽、水
處理好的牛三寶,用壓力煲滷,滷得又快又軟!非常方便快捷!
材料:牛展(已處理)、牛筋 (已處理)、牛肚(已處理)、八角、花椒、月桂葉、白胡椒、滷水包、蒜頭...
想吃好吃的牛三寶,事前處理一定要做好,才不會有奇怪的牛騷味!
材料:牛展、牛筋、牛肚、鹽、粟粉、醋、酒、薑片、蔥、八角
外皮香脆,餡料鮮甜可口!
材料:越南春捲皮、冷凍洋蔥磚、椰菜、冷凍芋頭、粉絲、豬肉碎、鹽、水、醬油(醃肉)、鹽(醃肉)、糖...
青瓜爽脆全新口味!視覺享受!沁涼消暑!10分鐘完成!簡單材料!簡單做法!
材料:青瓜、蒜末、辣椒、鹽、白糖、醋、雪碧
將白醬做成冰磚,除了使用和收納更方便,冷凍保存更可以延長食用時間!天然食材,無添加!製作簡單!使...
材料:冷凍蒜蓉磚、冷凍洋蔥磚、牛油、中筋麵粉、水、淡忌廉
冷凍蒜蓉磚,製作簡單!保存方便!使用快捷!用途超多!蒜蓉是煮飯炒菜經常用到的食材,每次用要洗、剝...
材料:蒜頭