總共50篇食譜
  • 木糠布甸

    Chaomum Cooking

    今天來做木糠布甸,這款甜品超級簡單,免焗,只需3樣材料,不需任何技巧,零失敗,成品非常漂亮,層次...

    材料:消化餅、淡忌廉、煉奶

  • 榴連布丁

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    這個夏天大家吃榴連了沒?榴連是我最愛的水果之一,今日就用香噴噴的金枕頭,來做簡單懶人版的榴連布丁...

    材料:榴連肉、牛奶、椰漿、白糖、吉利丁粉

  • 紅豆冰

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    夏日炎炎,最好來一杯紅豆冰,喝完馬上覺得超冰涼舒服,真的非常好喝,甜度適中,椰味、奶味跟紅豆非常...

    材料:紅豆泥、紅豆、椰漿、碎冰、糖水/蜂蜜水、淡奶、雲尼拿味雪糕

  • 芒果班戟

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    芒果班戟是我最愛的甜品之一,好吃的芒果班戟一定是皮薄餡靚,而且班戟皮要滑和薄、芒果要甜、鮮奶油要...

    材料:低筋麵粉 (班戟皮)、吉士粉 (班戟皮)、砂糖 (班戟皮)、雞蛋 (班戟皮)、牛奶 (班戟...

  • 芒果糯米飯

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    最近買了西施芒果,非常甜,用來做芒果糯米飯就最好不過,吃完這個芒果糯米飯猶如置身泰國,清甜西施芒...

    材料:西施芒果、長糯米、水(蒸飯)、炸綠豆仁、椰漿(拌飯)、白糖(拌飯)、鹽(拌飯)、班蘭葉(拌...

  • 椰汁馬豆糕

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    朝思暮想的椰汁馬豆糕,經過幾次嘗試,終於得出完美比例,做出來的馬豆糕軟硬適中,每口都是濃郁椰香和...

    材料:馬豆/黃碗豆仁、粟粉、椰漿、花奶、水、白糖

  • 芒果西米露

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    現在是芒果的季節,用當季愛文芒果,加上香濃椰漿和牛奶,還有Q彈西米,加起來就是一款消暑又好吃的甜...

    材料:愛文芒果、西米、水、牛奶、椰漿

  • 芒果椰汁糕

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    現在芒果當造,芒果很甜又便宜,買了幾顆回來,除了直接吃,還可以做芒果椰汁糕,簡單易做軟硬適中,非...

    材料:金煌芒果、椰奶、水、糖、吉利丁粉

  • 紅豆糯米卷

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    紅豆糯米卷軟糯香甜,是一個做法簡單的小點心,無需特別技巧,零失敗! Youtube 影片:ht...

    材料:紅豆餡、椰絲、糯米粉、玉米粉、白糖、植物油、水

  • 油炸鬼糖水

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    事源有位朋友的朋友說油炸鬼可以煮糖水,還很好吃,我那位朋友跟我分享後,好奇心驅使下,我忍不住嘗做...

    材料:隔夜油炸鬼、雞蛋、冰糖、水

Chaomum Cooking

殿堂廚師

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