芒果西米露
2022 年 06 月 23 日發佈 Chaomum Cooking
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現在是芒果的季節，用當季愛文芒果，加上香濃椰漿和牛奶，還有Q彈西米，加起來就是一款消暑又好吃的甜品！
Youtube 影片：https://youtu.be/pWIjbq_LoGg
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1先取芒果肉，150克用來打芒果奶昔，25克直接用
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2芒果肉加椰漿50克和牛奶50克，打成奶昔，冷藏1小時
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3西米分幾次放入煮沸的水，開蓋中大火煮10分鐘，關火蓋蓋悶10分鐘
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4室溫飲用水沖洗1-2遍，冰水泡1-2分鐘，瀝水備用
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5依次加入芒果奶昔、西米、椰漿、芒果肉
TIPS
1.把西米放入煮沸的水後，馬上攪拌防黏鍋
2.西米用不完，可冷藏保存，2-3天內食用完畢
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