總共108篇食譜
  • 紫薯花花包

    艾華斯

    沒有鮮花,把這個送給媽媽也不錯吧:)

    材料:高筋粉、紫薯粉、鹽、糖、酵母、水、牛油

  • 蕃茄香草貝果

    艾華斯

    蕃茄香草貝果,不用配任何東西已經很好吃~

    材料:高筋粉、全麥粉、即用酵母、鹽、糖、水、橄欖油、油浸蕃茄乾、香草、煮麵糰糖水:、一湯碗水加入...

  • 扭紋腸仔包

    艾華斯

    發現冰箱還有數條腸仔,於是決定焗腸仔包,在網上參考各種造型後,最終決定來個扭紋版!

    材料:高筋粉、全麥粉、即用酵母、蛋、鹽、糖、水、橄欖油、原味乳酪、腸仔

  • 白兔朱古力軟心麵包

    艾華斯

    妹妹做了一些松露朱古力,我請她預留一部分給我做麵包內餡。有軟心效果,也不錯啊^^

    材料:高筋麵粉、低脂牛奶、橄欖油、砂糖、鹽、酵母、松露朱古力

  • 黑椒香草百吉包/扭結包

    艾華斯

    黑椒與香草,一大絕配!

    材料:高筋粉、酵母、糖漿、鹽、牛油、水、黑椒及香草

  • 黑糖全麥餐包

    艾華斯

    想焗/吃麵包卻沒有特別頭緒,最好就是焗小餐包~

    材料:高筋粉、全麥粉、黑糖、鹽、酵母、蛋、水、牛油、可可粉(可略)

  • 留言曲奇

    艾華斯

    把祝福寫在曲奇上送給家人朋友吧~

    材料:低筋粉、牛油、糖、泡打粉、鹽、可可粉

  • 蜜糖合桃辮包

    艾華斯

    自己不漂亮,就為麵包打扮得漂亮一點吧!

    材料:高筋粉、全麥粉、糖、酵母、水、蛋、煉奶、鹽、牛油、合桃(略切碎,用20G已溶牛油及30G蜜...

  • 生煎素菜包

    艾華斯

    過年前再試做中式包,決定不蒸,用煎~因為我估計煎後的樣子會比蒸的好吧XD

    材料:高筋粉、低筋粉、全麥粉、酵母、發粉、糖、水、鹽、油、內餡 - 雲耳、青豆、冬菇(這次我用了...

  • 南瓜煉奶餐包

    艾華斯

    看着漲卜卜又金黃的餐包,心情就變好了~

    材料:高筋粉、全麥粉、南瓜蓉、蛋、酵母、水、牛油、煉奶、鹽、南瓜蓉、煉奶

艾華斯

殿堂廚師

食譜 146, 文章 0, 粉絲 122

  • 美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活;實質是周身刀、無張利、愛多管閒事。 艾華斯的烹飪、文字、手作、日常小分享: http://chengsfactory.blogspot.hk/

艾華斯 的粉絲 (122)

艾華斯 的關注 (8)