艾華斯
用了杏仁茶隔出來的杏仁粉,一樣可以造出美味的意式脆餅!
材料:(1) 黑糖紅莓合桃味、低筋粉、黑糖、蛋、杏仁粉、泡打粉、合桃、紅莓、(2) 合桃朱古力粒...
我們不是常常用果醬塗麵包,結果總是很久也用不完一瓶果醬,於是我會用它來做不同的烘焙,甚至煮醬汁,...
材料:高筋粉、全麥粉、砂糖、黑糖、鹽、酵母、奶、果醬
表哥一家從英國回來了~~ 做了點烘焙給他們作禮物,就來個港式風味吧~
材料:高筋粉、低筋粉、酵母、鹽、糖、奶、水、橄欖油、芝麻
藉着星期日的空檔,就試了新造型~又用了水合法,方便手搓,大家亦可以照用平常搓麵包的方法~~
材料:(A) 麵糰 - 高筋粉、(A) 麵糰 - 全麥粉、(A) 麵糰 - 水、(A) 麵糰 -...
參考Honey Bee Sweet的食譜,修改了一點配方和做法,做了楓糖合桃卷。不會太甜,也很鬆...
材料:高筋粉、全麥粉、蛋1隻及水、酵母、黑糖、鹽、橄欖油、合桃及楓糖
熱騰騰的食物配上芝士絕對加分,那股香氣挺誘人呢~~
材料:高筋粉、酵母、糖、鹽、蛋、水、牛油、內餡及裝飾 - 即食片裝芝士
眾多甜食中,我最難抵抗巧克力的誘惑!
材料:高筋粉、全麥粉、無糖可可粉、鹽、楓糖漿、酵母、室溫水、橄欖油、朱古力粒
很香、很脆的點心,一出爐已忍不住口連吃兩塊:P
材料:低筋粉、黑芝麻粉、黑糖、牛油、蛋、鹽、白芝麻(可略)
「若你喜歡怪人 其實我很美」嗯……我承認是有點事與願違,但還是一個可愛的包包吧:P
材料:高筋粉、糖、鹽、蛋、即用酵母、奶/水、綠茶粉、無糖可可粉、橄欖油、紫菜及朱古力
塗抹上自製的香草蒜蓉牛油,很香,卻沒有外間的油膩感,第二天不加熱吃還是很鬆軟~~
材料:(A) 麵糰 - 高筋粉、(A) 麵糰 -低筋粉、(A) 麵糰 -水、(A) 麵糰 -牛油...