總共56篇食譜
  • 檸檬戚風蛋糕 【影片】

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    又是戚風蛋糕!這次做了檸檬口味,超鬆軟,清新不膩,最適合炎炎夏日! 戚風蛋糕不用牛油和泡打粉,...

    材料:蛋白、糖(打發蛋白用)、蛋黃、糖(打發蛋黃用)、油、牛奶、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮屑

  • 雙重巧克力鬆餅 【新手不敗4步驟】

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    香濃雙重巧克力鬆餅,非常濕潤鬆軟,沒有牛油,減輕負擔。材料非常簡單,只需4個步驟,新手也輕鬆做到...

    材料:中筋麵粉、泡打粉、梳打粉、糖、可可粉、雞蛋、鹽、牛奶、油(煮食用的油)、希臘乳酪、巧克力碎

  • 雞蛋糕 【免泡打粉】

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    小時候最喜歡麵包店內的傳統雞蛋糕,香濃的蛋味,口感綿密,簡單又好吃!做法簡單,用全蛋法打發雞蛋,...

    材料:全蛋、糖、低筋麵粉、粟粉、油(煮食用的油)

  • 香蕉蛋糕 【新手必學】

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    這個香蕉蛋糕,英文是Banana Bread, 但其實是蛋糕來的。用熟透的香蕉來做蛋糕,可增加甜...

    材料:香蕉、無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋粉、泡打粉

  • One Pot 香濃巧克力蛋糕【新手不敗】

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    這個香濃的巧克力蛋糕,實在令人無法抗拒!紮實的蛋糕,質感像布朗尼brownie,充滿巧克力香,超...

    材料:無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、可可粉

  • 紅絲絨杯子蛋糕 Red Velvet Cupcakes

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    這個是非常受歡迎,浪漫又漂亮的cupcake -紅絲絨Red Velvet Cupcake。蛋糕...

    材料:無鹽牛油、糖、雞蛋、酪奶buttermilk、中筋麵粉、泡打粉、可可粉、白醋、梳打粉、鹽、...

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殿堂廚師

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