總共469篇食譜
  • 蒸蜂蜜蛋糕[15分鐘食譜]

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    十分簡單易做的蒸蛋糕,15分鐘便做到,味道不太濃但有陣陣蜂蜜香,最適合小朋友的下午茶小吃,必定要...

    材料:蛋、牛奶、菜油、蜜糖、低筋麵粉、糖霜/白砂糖、泡打粉/發粉、鹽

  • 蓮蓉包[簡單容易在家做點心]

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    又一個中式包,很多人都喜歡,熱騰騰的包,半溶化的蓮蓉,太美味喇!很多人都在家做西或麵包,但中式包...

    材料:低筋麵粉、糖、酵母、泡打粉/發粉、水、蓮蓉、咸蛋黃

  • 雷沙湯圓[小吃推介]

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    酒樓的點心甜點, 就是湯圓內裡有半流沙的黑芝麻餡料,好美味喔!經常吃湯圓,這個有點變化也不錯,快...

    材料:糯米粉、水、黑芝麻、糖、菜油、冰糖、黃豆粉/花生粉

  • 抹茶紅豆布丁 [10分鐘超簡單]

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    抹茶紅豆布丁,充滿抹茶香,加上甜甜的蜜紅豆,只需10分鐘,簡單易做,又成為飯後甜品的最佳之選,好...

    材料:吉利丁/魚膠粉、水、牛奶、糖、鮮奶油、抹茶粉、蜜紅豆

  • 麥提莎糯米糍 [簡單易做小食]

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    糯米糍可能大家也會整,今次就做這個‘’麥提莎版‘’,外軟內脆,QQ的,你也試試唷! 請也支...

    材料:麥提莎、糯米粉、糖、可可粉、牛奶、椰漿、椰絲

  • 自家製腸粉[超簡單易做]

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    無論蒸或煎腸粉我都超喜歡,滑滑的,有不同餡料,又可煎成脆脆的。在家做原來超容易,將所有材料拌勻,...

    材料:沾米粉、澄麵、太白粉/粟粉、鹽、水

  • 巧克力冰淇淋[3種材料不用冰淇淋器]

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    即使沒有冰淇淋器也可以在家簡單做冰淇淋,什麼口味也可,最緊要沒有人做色素,讓小孩吃得更健康!這個...

    材料:鮮奶油、煉乳/煉奶、可可粉

  • 酥脆香料洋蔥圈[美味小食推介]

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    噢...超酥脆的洋蔥圈,沾上蕃茄醬或蛋黃醬,實在太美味喇!超簡單,只要調個美味的粉漿,人人都做到...

    材料:洋蔥、中筋麵粉、黑胡椒粉、巴西里粉/牛至粉、紅椒粉、鹽、牛奶、蛋、太白粉/粟粉、麵包糠/P...

  • 港式紅豆冰

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    這個是香港特色飲品,小時候在茶餐廳及快餐店經常都會點,超多紅豆,甜甜的,再加上香草冰淇淋在上,噢...

    材料:蜜紅豆、煉乳/煉奶、椰汁、牛奶、香草冰淇淋

  • 超甜烤粟米[10分鐘簡單美味小食]

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    很多人都喜歡食粟米,十分簡單,不用10分鐘便做到,小朋友當便當或小吃也非常有益。我先煮熟粟米,再...

    材料:粟米、鹽、黑胡椒粉、奶油/牛油、車打起司

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殿堂廚師

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