總共942篇食譜
  • 【影片】藍莓金寶蛋糕

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    這個鬆軟的藍莓蛋糕,不用加牛油,用菜油代替,不膩又鬆軟。再在蛋糕上鋪有金黃香脆的金寶,超好味! ...

    材料:雞蛋、糖、中筋麵粉、牛奶、泡打粉、菜油、藍莓、溶化無鹽牛油、糖、中筋麵粉

  • 【超簡單小吃】南瓜煎餅

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    又到吃南瓜的季節!南瓜營養價值高,清甜好味,用來做甜品小食就最好!這個超簡單易做的南瓜煎餅,香脆...

    材料:南瓜、糯米粉、白芝麻、豆沙餡、砂糖

  • 【新手必學】芝士鬆餅 Cheese Muffin

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    又是超簡單、新手必學的鬆餅食譜。平常做的鬆餅多是甜的,這次就做鹹的芝士口味 Cheese Muf...

    材料:煙肉(煎香)、蕃茄、青/紅椒、中筋麵粉、泡打粉、鹽、車打芝士、雞蛋、牛奶、溶化牛油

  • 【影片】傳統英式水果金寶 Crumble

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    冬天到,我最愛做的甜品就是傳統英式水果金寶crumble! 這個非常美味的甜品,低層是水果,我愛...

    材料:中筋麵粉、無鹽牛油、糖、燕麥、水果、糖、檸檬汁、粟粉

  • 【影片】黃金南瓜包

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    秋天到,又是吃南瓜的季節,用南瓜做小食、麵包、甜品,健康又好味! 這次用南瓜做了這個外形十級可...

    材料:南瓜、糖、糯米粉、紅豆蓉、提子乾

  • 【新手必學】芝士小餅乾Cream Cheese Cookies

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    忌廉芝士Cream Cheese除了用來做芝士蛋糕外,還可做小餅乾!白雪雪的小餅乾Cream C...

    材料:無鹽牛油、忌廉芝士、糖、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉

  • 【影片】黃梅花籃

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    小時候最喜歡吃西餅,款式多多,色彩繽紛,其中最喜歡的是這個黃梅花籃(黃梅果醬小蛋糕)。簡單的海綿...

    材料:椰絲、黃梅果醬、蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋白用)、低筋麵粉、牛奶、菜油、牛油、糖...

  • 健康能量棒

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    這個是非常健康的小食,減肥的朋友都可以食,可自己隨意加入喜歡的堅果、又可加減甜度,比街買的能量棒...

    材料:椰棗、南瓜籽、杏仁、桃桃

  • 【影片】經典蘋果派

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    這個非常受歡迎又經典蘋果派,金黃酥脆的外層,裡面有酸甜的蘋果餡料,再配卡士達醬或雪糕享用,超級好...

    材料:中筋麵粉、無鹽牛油、糖、水、蘋果、糖、肉桂粉、麵粉、檸檬汁

  • 海鹽焦糖芝士蛋糕

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    又是焦糖食譜!這個外形迷你又可愛的芝士蛋糕,香濃的焦糖味,口感幼滑。 將蛋糕做成小小的,清新不膩...

    材料:餅乾、溶化牛油、忌廉芝士、糖、雞蛋、中筋麵粉、焦糖漿

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殿堂廚師

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