【影片】如何自製低筋麵粉

Name: 【影片】如何自製低筋麵粉
Yield: 3-4人
Ingredients: 1杯 中筋麵粉; 2湯匙 生粉/粟粉

2020 年 05 月 19 日發佈列印

3
4
3000

做蛋糕(如戚風蛋糕）或餅乾，經常會用到低筋麵粉(指麵粉裡的蛋白質較低，少於8%) 如要用低筋麵粉，但家裡剛好用完或在其他國家不容易買到，一個非常簡單的方法就可以令中筋麵粉變成低筋粉，超簡單又方便！
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜和英倫生活分享＞
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1