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生炒糯米飯

佛羅倫斯小廚房

最近天氣涼左少少, 即刻動身煮個生粉糯米飯

材料：糯米、臘腸兩條、蝦米、乾瑤柱、薑蓉、蒜茸、雞蛋、上湯、老抽
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台式滷肉飯

我煮。你洗

台灣人每家每戶, 都有各自製作滷肉飯的方法，每家的魯肉飯都各具性格! 是次介紹的製造方法以快為主...

材料：免治豬肉、花菇、洋蔥、花生醬、老抽、冰糖、料理酒／紹興酒
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白汁雞皇飯 (簡易不失敗版)

成波之路

容易做又豐富的料理，包含肉類和蔬菜，更加入牛奶，營養滿分之餘也一家大小都喜歡！歡迎到面書...

材料：雞腿肉、奶油、麵粉、清雞湯（已調味）、牛奶、黑胡椒碎、洋蔥、馬鈴薯、甘筍、鹽、白胡椒粉、酒
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麻婆豆腐-兒童版

QQ廚房

這是兒童版的麻婆豆腐，用花椒粒將油煸香後取出，再用不辣的豆瓣醬拌炒肉末和豆腐，還貼加了紅蘿蔔末和...

材料：家常豆腐、豬絞肉、紅蘿蔔末、玉米筍、蔥花、豆瓣醬、花椒粒、玉米粉水(芶芡)
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❤咕咾肉❤兒童料理精選

俏媽咪潔思米

糖醋料理中，加了甜甜蕃茄醬和新鮮鳳梨的糖醋醬，更深得大人小孩們的心了~❤炸得有些酥脆，裹著糖醋醬...

材料：蕃茄醬、糖、白醋、水1、水2、全蛋、醬油、米酒、鳳梨、豬里肌肉、洋蔥、黃椒、紅椒、鳳梨、蒜...
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清湯牛坑腩

MrsHorse

燉煮至軟腍的清湯腩, 原汁原味無添加的鮮甜湯頭, 再配上爽滑的沙河粉, 便成自家味道的清湯牛腩河...

材料：牛坑腩、香葉、八角、花椒、原顆黑胡椒、白蘿蔔、冰糖、水、鹽
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冬菇栗子炆雞

Cooking貓貓

配備瓦煲，特別惹味，食完暖笠笠。

材料：雞、冬菇、甘筍、栗子、薑、乾蔥、蔥、紹酒、生抽、蠔油、老抽、糖
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蘿白炆牛腩

H2_Cooking

這個餸已經整過好幾次, 真係易做又好味, 炆餸需要既只係時間, 差不多攪左3個幾鐘, 不過蘿白入...

材料：牛腩、蘿白、薑片、侯柱醬、冰糖、水、獻汁:、蠔油、生抽、生粉、水
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煎蛋角

陳家廚坊

煎蛋角是很多同齡人的童年記憶。我小時候已經對在廚房裏的壹切都很好奇，最吸引的是傳出來的香氣和蔬菜...

材料：絞豬肉、甜菜脯、雞蛋、生粉、鹽、糖、胡椒粉、油
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蟲草花海底椰雪梨燉豬展湯

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

近排亞仔喉嚨癢咳, 所以為了他燉了蟲草花海底椰雪梨燉豬湯, 此湯的蟲草花, 海底椰, 雪梨和南...

材料：雪梨、海底椰、乾蟲草花、南北杏、乾果皮、蜜棗、豬展

Boey Cheng

新晉廚師

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