vlovecooking
第一次用LC 整無水蒸魚, 唔知係咪心理作用, 條魚蒸完真係又滑又濃
材料:倉魚、蔥、薑、調味料、蒜蓉豆豉醬、蠔油、蒜蓉、甜豉油、辣椒
May豬有請
黃金蜆含有豐富的鋅和天然胺基酸, 除了有修復肝功能之效外, 鋅亦對男性前列腺、性功能, 和...
材料:黄金大蜆、勝瓜、粉絲、蒜茸、指天椒、生抽、砂糖、蔥花、炸蒜、油
Amyの私人廚房
不加滷包,不加水,利用根莖類蔬菜、米酒、辛香料就能燉煮出好滋味的紅燒牛腩。不管是配菜或便當都很下...
材料:牛腩、油、洋蔥、青蔥、胡蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄、辣豆瓣醬、沙茶醬、醬油、米酒、薑片、蒜頭(拍扁...
志在煮大全
想吃濃味餸菜,蝦醬絕對幫到手。用無水蒸方法鎖實水份,芋絲及豆卜吸收晒濃濃嘅豬頸肉油份及蝦醬醬汁,...
材料:豬頸肉、豆卜、芋絲 、蝦醬 、糖 、老抽、麻油、酒 、胡椒粉 、油 、水 、薑米 、蔥粒...
Ann Kok
要照顧小孩做家務等。。忙到透不過氣!!最喜歡簡單的菜餚,簡單的醃製已經很入味了。 歡迎大家來到A...
材料:雞全腿[剁塊]、幼滑蝦醬、麻油、蒜蓉、紅辣椒【剁碎】、素食蠔油、青蔥【切粒】
匠弄
惹味!! 濃郁的醬油獨特的香氣, 蝦醬獨有的鹹鮮味, 再加上焦化的糖香, 酥香又爽脆的口感, ...
材料:豬五花肉、料理米酒、蝦醬、醬油/ 生抽、白沙糖
Owenmama
上星期去遊大澳, 買咗枝淡味蝦醬, 今日就用嚟蒸豬頸肉。 因為豬頸肉已經帶油, 所以我無加任何...
材料:豬頸肉、粉絲、薑、生抽、砂糖、生粉、水、肇慶酒、淡味蝦醬、砂糖
YeungMa
外面食瀨尿蝦,總是油膩感十足,只要用氣炸鍋,在家也能做出少油而又滋味的椒鹽瀨尿蝦.歡迎遊覽 "Y...
材料:瀨尿蝦、紅辣椒、蒜蓉、椒鹽
SamSamKitchen
蝦醬配豬肉... perfect match!
材料:無骨豬扒、節瓜、鹽、蝦醬、糖、酒、生粉、油
米太廚房手記
這是一個超簡易又營養美味的菜式,剷子都不用就可以做得到,而且賣相和食味也不錯的呢! 歡迎到米太...
材料:雞蛋、秋葵、菜脯粒、鹽、麻油、無花果醋、魚露