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酸甜玉子豆腐
大热天,完全丧失了食欲,唯独这酸甜可口的东西才能打开胃口,这个酸甜玉子豆腐过程也非常简单,都能做...
材料:蔥頭仔(切碎)、玉子豆腐、已去壳虾、生粉、水、茄计、LPsauce、糖、生抽
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[BRUNO乳酪發酵機] 紅莓乳酪鬆餅 影片
有咗呢部Bruno乳酪發酵機,自己整乳酪冇難度,方便又衛生 ❤ 除左直接食用,仲可以用乳酪嚟整點...
材料:低筋麵粉、無鹽牛油、砂糖、原味乳酪、無鋁泡打粉、幼鹽、紅莓乾、糖漿/蜜糖、水
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燒汁蒜蓉粉絲蒸玉子豆腐
只需3種材料,就完成這個開胃菜。蒜蓉香、豆腐滑、汁好下飯,再於上面洒點炸乾蔥蓉,好香好惹味呀!Y...
材料:玉子豆腐2條、蒜蓉1.5湯匙、粉絲半包 炸乾蔥蓉1湯匙(若無可省)、調味料:、日式燒汁4湯...
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氣炸鍋蝦多士/芝士蝦多士 影片
今次分享用氣炸鍋整蝦多士, 蝦滑係自己整, 但如果想省時, 可以買現成蝦滑再按返之後的步驟去整都...
材料:蝦、鹽、雞蛋、黑胡椒碎、雞粉、生粉、乾白里香、芝士、麵包糠、麵包
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馬鈴薯燜雞
小時候爸爸煮的馬鈴薯燜雞是我的最愛,吃到會用舌頭黏光光碟上的汁醬。現在我承續爸爸的廚藝,做給我最...
材料:大鸡腿(斩块)、马铃薯(去皮切小块)、腌料、生抽、糖、生粉、绍兴酒、调味料、蠔油、abcs...
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黑椒茄子牛仔骨煲 - 大牌檔必點系列!送飯送啤酒一流! 影片
呢個菜相信都係唔使點解釋,上集鐵板餐嘅黑椒汁收多好多非常好嘅comment,今次再出一個黑椒惹味...
材料:牛仔骨、美極、糖、黑胡椒、生粉、蒜蓉、洋蔥、茄子、青紅椒、紹興酒、雞湯、蠔油、豉油、糖