高太廚房
近日去馬來西亞旅行時,於馬六甲一間飯店食了一道菜叫奶油蟹,味道酸酸甜甜很好食,於是自己又好想做該...
材料:中蝦、指天椒、生粉、牛油、花奶(淡奶)、鹽、砂糖、雞粉、白醋/蘋果醋
平時都很喜歡用柚子蜜做菜式,因為柚子蜜是令到焗出來的肉很美味,今次用了高島草莓柚子蜜去做這款餸亦...
材料:鮮雞、玫瑰露酒、鹽焗雞粉、草莓柚子茶、配菜
近日豬肉出了很多問題,令到大家對豬肉產生恐懼,如果大家喜歡食豬肉,可以試試這款素豬肉,[素豬肉釀...
材料:長身涼瓜(大個)、新豬肉一包、馬蹄肉、冬菇、砂糖、生粉、鹽、生抽、白胡椒粉、麻油、素蠔油、...
Kate Chan
為親愛的母親大人設計左2款馬蹄糕,親友非常捧場,要「安哥」。但買唔到椰皇,又唔想每親友失望,轉行...
材料:馬蹄粉、清水(開粉用)、白砂糖、黃原糖、清水(煮糖用)、椰青、鹽
Vnique愛煮·主意
現在出外食甜品,動輒都要數十元。原來簡單2隻蛋,短短15分鐘,就可以煮出滑滑冰糖燉蛋。 雞...
材料:蛋、冰糖、水
JanJankitchen
南瓜的香味濃郁,加入西米,是冷暖佳宜的甜品。
材料:小南瓜、西米、椰汁或鮮奶、水
榮式住家飯
《椰汁西米糕》好似做手作一樣, 有耐心有時間就整到架啦! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: ...
材料:斑蘭葉、粟米粒(裝飾用)、面層:、椰漿、砂糖、鹽、粟粉、清水、熱水、底層:、西米、砂糖
Okabe Kishin
最近在煮食Group見好多人都做燉蛋,我也來試試湊下熱鬧。我做的是8人份量,但食譜就煮2人量,方...
材料:薑汁奶、雞蛋、鮮磨薑汁、砂糖
紫米具有很高的營養價值,它含有多種維生素、礦物質、鐵質,以及天然黑色素與4種必須氨基酸,而芋頭含...
材料:黑糯米、椰漿、芋頭、冰糖、食用水
MrsSat Cooking
天氣凍,夜晩更加想食宵夜,唔知你有冇這種感覺。今日同大家分享一個傳統又滋補嘅甜品。制作簡單。熱食...
材料:鲜奶(或紙包奶)、雞蛋、糖(或自己喜愛的甜度)