小廚
既牛奶雪蛤之後，小廚又一新作，木瓜雪蛤，真是快變成專制雪蛤30年的老司機了，雪蛤的營養豐富，而木...
材料：木瓜、雪蛤、生薑、冰糖、紅棗、杞子
秋冬進補，好時間。牛奶雪蛤是我個人非常喜歡的糖水，它還有美白養顏，延缓衰老，和滋補的作用。我自己...
材料：雪蛤、純牛奶、冰糖、薑
說到中秋吃月餅，我最喜歡的就是月餅的咸蛋黃，蛋黃硬硬的，但卻有一種講不出的美味，再加上甜甜又軟綿...
材料：糖漿、油、咸蛋黃、鹼水、蓮蓉、雞蛋、麵粉
買粟米的時候，上面有很多的粟米須，大家都是怎麼處理的呢，直接扔了，實在是太可惜了。粟米須可以用來...
材料：粟米須、水
家裡的人都喜歡吃蝦，尤其是這道超級下飯的油燜大蝦，每次吃完后，真是連汁都不肯放過，白飯一碗加一碗...
材料：新鮮大蝦、蔥花、油、鹽、細砂糖、料酒、蒜、蕃茄醬
炎炎夏日來碗解暑的清水冬瓜湯，整個人都舒服嗮，加了點蝦皮，湯汁很鮮甜。淡淡地顏色真的最適合夏天了
材料：冬瓜、蝦皮、胡椒粉、鹽、薑絲
自己家釀的酒釀，做好了之後就一直沒吃，剛開的時候真的是酒氣撲鼻，好夠勁，特別要注意，做這道菜的時...
材料：糯米粉、雞蛋、生粉、冰糖、甜酒釀、杞子、紫薯粉
這道烤排骨,做法其實很簡單,材料都是現成的,平時沒事或朋友來家裡坐的時候,我都喜歡做這道菜,沒什...
材料：排骨、BBQ烤料
抹茶本身帶點苦味,所以我加了點牛奶和糖,還加了點淡奶油,做出來的果凍綠綠的,真的很可愛,甜中帶點...
材料：抹茶粉、吉利丁片、牛奶、白砂糖、淡奶油
這款果凍,我是直接在市面上買的柚子茶做的,裡面本身就有糖,所以不用自己加料,加入吉士丁粉冷藏定型...
材料：市面賣的柚子茶、柚子肉、吉士丁片
