柚子果凍
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1將吉士丁片放入涼水中泡,用量不要太多,不然做出來的果凍會硬
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2準備好之前在市面上買的柚子茶,將泡軟的吉士丁片加進去,溶解攪拌
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3加入柚子肉
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4倒入準備好的模具中,例,杯子小碗等或專業烹飪模具
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5放入冰箱冷藏30分鐘,拿出來看下定型情況,如果還不是很理想,再把他放進冰箱,等它定型成功即可
TIPS
如果有時間的話,都可以自己做個蜂蜜柚子茶,柚子皮碾碎,加入糖水煮開,加點檸檬汁柚子碎就不要了撈出,溫度稍微降低一點的時候加入吉士丁片,重複上面的步驟就完成了,果凍漂不漂亮,模具是很重要的,拿出來的時候要特別小心,不要傷害它的造型
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