SamSamKitchen
炸到脆卜卜、卜卜脆嘅美式雞翼。。。大人細路都鍾意!!!
材料：雞中翼、蛋(打成汁)、胡椒碎、鹽、酒、辣椒粉(可省)、蒜茸、麵粉/生粉/泡打粉(5:5:1...
花d心機。。。蕃薯都可以整到好好味!!!
材料：蜜糖、蛋黃、牛油、杏仁片、日本蕃薯或其他蕃薯
加咗白胡椒粒去煮。。。另有ㄧ番風味!!!
材料：豬手、白胡椒粒、薑、蔥、酒、老抽、生抽、八角、桂皮
D汁好正。。。用嚟撈飯都得呀!!!
材料：蜆、花蟹、蒜蓉、薑、青紅椒粒、黑胡椒碎、鹽、沙爹醬、辣椒油
又麻又辣嘅冷麵。。。為炎炎夏日帶嚟一點涼快。。。一點刺激!!!
材料：油麵或其他麵、青瓜絲、紅蘿蔔絲、醋、花椒油、糖、生抽、辣油、凍滾水、已烘花生碎/花生粉
加咗沙薑粉整嘅手撕雞。。。味道層次又提升咗!!!
材料：雞全腿、雞汁、八角、蒜蓉、乾蔥頭、薑蓉、沙薑粉、五香粉、鹽、蔥花、麻油、油
蘿蔔同蝴蝶腩非常之夾。。。 炆到淋一淋。。。 簡直super yummy!!!
材料：蝴蝶腩、薑、葱、酒、蘿蔔、紅蘿蔔、調味:、食鹽、生抽、砂糖、老抽
個人好欣賞方太嘅廚藝。。。呢個參考自方太食譜嘅小炒非常之下飯!!!
材料：急凍火雞腎、青紅椒 (切角)、乾蔥頭 (切片)、酒、已烘腰果、酒、胡椒粉、生粉、生抽、砂糖...
迷迭香同埋青檸嘅清新。。。中和咗豬扒嘅油膩感。。。呢味餸可以唔洗點醃。。。 快速煎封。。。 再去...
材料：厚切豬扒、青檸皮屑、青檸汁、橄欖油、蒜蓉、新鮮迷迭香、鹽
炸到香酥可口嘅小排骨。。。 配搭清淡美味嘅麵。。。雖然簡簡單單。。。但係一樣咁滋味㗎!!!
材料：小排骨、蕃薯粉、椒鹽粉、油麵或其他麵、小棠菜、芫茜、乾蔥酥、生抽、酒、砂糖、蒜蓉、五香粉、...
