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好喜歡豬軟骨同白蘿蔔嘅配搭... 炆得入味... 用嚟送飯或者配麵食都好正!
材料：急凍豬軟骨、薑、鰹魚汁、味醂、水、糖、白蘿蔔
魚肚除咗慣常用嚟煮粟米魚肚羹之外... 其實煮酸辣湯羹都好正㗎!
材料：砂爆魚肚、急凍蝦仁(大)、米酒、薑、指天椒(粒)、水、生抽、黑醋、鹽、豆瓣醬、辣椒油、粟粉...
發覺原來好耐冇煲靚湯... 行過一田見到d烏雞好靚... 於是買返嚟煲咗個養生湯【桂圓黑豆紅棗杞...
材料：烏雞、紅棗、桂圓、杞子、黑豆、薑、水、鹽
快滾靚湯... 大人小朋友都啱！
材料：沙爆魚肚、薑、水、鹽、雞粉、胡椒粉、粟米、蝦滑、蒸煮豆腐、粟粉水芡、蛋、葱花
用咗濃湯... 快快手整咗個簡單又好味嘅酥皮湯! 有冇人同我都咁鍾意飲酥皮湯㗎?😆 ...
材料：急凍酥皮、蝦仁、粟米濃湯、胡椒粉、蛋黃液
【有營快滾靚湯】 唔係講笑... 呢碗真係食到我舐舐脷... 最正係啲豬腰口感一啲都唔會硬.....
材料：豬腰、薑、鹽、水、紫菜、胡椒粉、蛋(汁)
唔想太熱氣... 可以試吓呢個煮法... 浸出嚟嘅肉質好鮮嫩ga!
材料：冰鮮乳鴿、薑、葱(段)、蒜(拍扁)、水、魚露、紹酒、糖
推介重點👇 ✏薯仔可以幫助排水... 去水腫! 且含澱粉質... 進食後會有飽肚感覺.....
材料：薯仔、洋蔥、西蘭花、牛油(可省)、橄欖油、水、奶/ 脫脂奶、胡椒粉、鹽、黑胡椒碎(可省)
#滋陰降火 #利濕健胃 簡易滾湯... 加埋粉絲當湯又得... 當餸又得!😏😆
材料：排骨、節瓜、薑、粉絲(細)、鹹蛋、鹽(如需要)、水
#蜆係高蛋白低膽固醇嘅海鮮 #保肝又解毒 #快滾靚湯 呢個快滾靚湯結集三樣營養非常豐富...
材料：乾紫菜、大蜆、豆腐、蒜(片)、水、白胡椒粉、黑胡椒碎、鹽、蔥花
