沙薑蔥油手撕雞 2016 年 07 月 02 日發佈 SamSamKitchen 列印 1 14 4417 請稍等. 請稍等. 加咗沙薑粉整嘅手撕雞。。。味道層次又提升咗!!! 食材 （3-4人） 1小時內 食材 雞全腿 2隻 雞汁 1湯匙 八角 2粒 淋醬 蒜蓉 2湯匙 乾蔥頭 1個 薑蓉 2湯匙 沙薑粉 2湯匙 五香粉 1茶匙 鹽 2茶匙 蔥花 2茶匙 麻油 1湯匙 油 3湯匙 1雞腿洗淨。。。 加適量水份。。。下雞汁和八角。。。中大火烚8-10分鐘 然後浸焗20分鐘。。。 取出手撕雞肉。。。放在碟上! 2將所有淋醤材料燒熱拌勻。。。 即可倒出淋在雞肉上。。。完成。。。喜歡冰涼感覺可以雪凍食!
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