香辣蟹煮蜆 2016 年 07 月 07 日發佈 SamSamKitchen 列印 0 2 1228 請稍等. 請稍等. D汁好正。。。用嚟撈飯都得呀!!! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 蜆 1斤 花蟹 1隻 蒜蓉 1湯匙 薑 1片 青紅椒粒 3湯匙 調味 黑胡椒碎 1茶匙 鹽 2茶匙 沙爹醬 2湯匙 辣椒油 半湯匙 1蜆浸鹽水去沙。。。 沖洗乾淨。。。瀝乾! 2蟹洗淨。。。去腮斬件! 3爆香蒜蓉、薑和青紅椒粒。。。加入蟹略炒! 4下調味兜勻。。。注入適量水份。。。 將蟹煮至八、九成熟。。。 然後加入蜆。。。炒至全部開口即可!
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