總共1352篇食譜
  • 香茅椒鹽海蝦串

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    未煮好。。。陣香味已經令人食指大動!!!

    材料:海蝦、指天椒(粒)、蒜蓉、胡椒粉、香茅椒鹽、鹽、炸乾蒜粒

  • 彩虹冷麵

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    夏天吃冷麵感覺非常涼快!!!

    材料:雞下腿、鹽、拉麵/油麵/或喜歡的麵、蟹柳、青瓜、蛋、橄欖油、馬拉盞、麻油、生抽

  • 香草炸薯條 伴黑松露美乃滋

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    很喜歡黑松露醬和美乃滋這個配搭。。。用來做炸薯條的沾醬絕對是一流!!!

    材料:焗薯、麵粉、橄欖油、蒜粉、紅椒粉、混合香草碎、鹽、黑胡椒碎、黑松露醬、美乃滋

  • 黑豆水

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    黑豆有營養好多人都知。。。但原來黑豆水仲可以減肥!!!

    材料:黑豆

  • 滋潤雙果茶

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    羅漢果: 化痰止咳、清熱潤肺 無花果: 潤腸通便 雙劍合璧之後... 對肺熱燥咳、腸燥便...

    材料:羅漢果、無花果、水

  • 香茅焗豬扒

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    香茅豬扒多數都係炸或者煎。。。 今次轉左用焗嘅形式。。。少咗一份油腻。。。 效果令人滿意!!!

    材料:梅頭豬扒、香茅、蒜蓉、乾蔥頭、香茅椒鹽粉/ 椒鹽粉、砂糖、魚露、老抽、生粉

  • 菠蘿咖哩蝦

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    水果入饌。。。當中菠蘿係我其中一款比較喜歡嘅水果。。。酸酸甜甜。。。令人喺炎炎嘅夏日裏面更為開胃...

    材料:虎蝦、菠蘿、紅椒粒、香茅、生粉、蒜茸、咖哩粉、椰漿、水、魚露、糖、鹽

  • 佛手瓜粟米西施骨湯

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    呢款係夏天好啱飲嘅清淡湯水。。。 用咗佛手瓜嚟煲! 佛手瓜係比較全面營養豐富嘅瓜果。。。能夠增...

    材料:佛手瓜 (小)、西施骨、粟米、紅蘿蔔、陳皮、蜜棗、南北杏、鹽

  • 冬菇炒麵筋

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    呢款齋菜非常之易做。。。而且味道非常之唔錯!!!

    材料:乾冬菇、紅蘿蔔、麵筋、葱、麻油、生抽、油膏、砂糖、浸冬菇水 / 水

  • 簡易豐富有味飯

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    有味飯非常受歡迎。。。原因好簡單。。。可以 一煲過。。。 慳咗唔少煮飯嘅時間!

    材料:米、節瓜、瑤柱、蝦乾、鹹蛋黃、免治豬肉(10元)、煲仔飯豉油、葱花、生抽、老抽、麻油、胡椒...

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殿堂廚師

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