彩虹冷麵
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1雞下腿洗淨。。。放入加鹽的水中以大火烚8分鐘。。。 蓋焗20分鐘或以上。。。取出待涼搣絲!
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2麵烚熟。。。盛起。。。 瀝乾!
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3蟹柳搣絲。。。 青瓜洗淨切絲。。。蛋炒成蛋碎!
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4一層麵。。。一層配料。。。梅花間竹分層铺好在玻璃杯內。。。蓋上杯蓋。。。雪凍!
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5調好淋醬。。。吃時才適量淋上!
TIPS
1.材料可自由配搭!
2.淋醬也可以根據個人喜好而調配...用日式沙律汁、麻醬、千層醬也好吃!
2.淋醬也可以根據個人喜好而調配...用日式沙律汁、麻醬、千層醬也好吃!
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