三色蕎麥冷麵
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1椰菜洗淨、切絲、烚熟(不要太熟)、過冷河!
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2蟹柳搣絲... 蛋煎好後切條狀... 麵烚熟過冷河或浸冰水降溫!
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3食材瀝乾、排放在碟上... 伴/淋冷麵汁即可!
TIPS
1. 喜歡凍冰冰的... 可以放入雪櫃雪凍才吃!
2. 可以用青瓜代替椰菜... 那就不用烚... 直接切絲便可!
2. 可以用青瓜代替椰菜... 那就不用烚... 直接切絲便可!
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