總共1352篇食譜

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  • 秘製馬拉盞咖哩乒乓魚蛋【百得利健康油你話事】
    秘製馬拉盞咖哩乒乓魚蛋【百得利健康油你話事】

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    每逢去長洲。。。必定食勁大粒魚蛋!!! 今日行過街市偶爾發現有得賣長洲勁大粒魚蛋。。。 即刻買...

    材料：長洲勁大粒炸魚蛋、Bertolli百得利清淡橄欖油、蒜茸、乾葱頭(切碎)、調味:、馬拉盞、...

  • 蝦膏炸雞塊
    蝦膏炸雞塊

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    蝦膏炸雞塊。。。超級香口兼惹味!!!

    材料：雞、蒜茸、乾葱頭(切碎)、芫荽梗碎、麵粉、蝦膏、紹酒、胡椒粉、糖

  • 咖哩燴豬脷
    咖哩燴豬脷

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    新嘗試。。。咖哩同豬脷呢個配搭。。。感覺幾特別又好味!!!

    材料：豬脷、洋蔥、甘筍、馬鈴薯、乾蔥頭 (切碎)、蒜蓉、日式咖哩磚、水、鹽、花奶 (小)

  • 粟米薏米水
    粟米薏米水

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    功效: 清熱降火、祛濕利尿消腫!!!

    材料：粟米 (連鬚)、生、熟薏米、蜜棗、水

  • 雞腳炆鮑魚
    雞腳炆鮑魚

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    好多人鍾意將急凍青邊鮑用嚟煲湯。。。 但其實除左煲湯。。。 仲可以用嚟炆。。。好好味㗎!!

    材料：雞腳、腩排 (约$40)、金華火腿、急凍鮑魚、薑、蔥、老抽、雞粉、冰糖(小)、水

  • 蠔油洋蔥雞
    蠔油洋蔥雞

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    毋須花巧。。。簡簡單單已經好好味!!!

    材料：雞、洋蔥、蒜茸、蠔油、老抽、糖、麻油、水

  • 腐竹肉碎粉絲蒸
    腐竹肉碎粉絲蒸

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    呢味餸材料又簡單又有營養。。。可以當一餐又可以當一個餸!!!

    材料：鮮腐竹、粉絲 (小)、免治豬肉(10元)、蒜蓉、指天椒 (切圈)、葱花、油、生抽、麻油、米...

  • 甜酸四寶
    甜酸四寶

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    夏天食呢啲酸酸甜甜又凍冰冰嘅小食。。。真係super like!!!

    材料：白蘿蔔、紅蘿蔔、菠蘿、青紅尖椒、青瓜、鹽、白醋、砂糖

  • 脆皮素鵝
    脆皮素鵝

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    响出面叫一客素鵝一d都唔平。。。 自己做其實唔難!!! 有冇興趣試下呢???

    材料：冬菇、薯仔、紅蘿蔔、腐皮、鹽、糖、胡椒粉、生抽、水、麻油、糖、喼汁/生抽/黑醋(蘸用)、麵...

  • 菊花杞子梨茶
    菊花杞子梨茶

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    想要美顏兼下火。。。 快啲試下整呢個簡單又好味嘅梨茶啦!

    材料：胎菊、紅棗、梨、薑、冰糖、杞子、水

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殿堂廚師

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