咖哩燴豬脷 2016 年 06 月 20 日發佈 SamSamKitchen 列印 0 4 1490 請稍等. 請稍等. 新嘗試。。。咖哩同豬脷呢個配搭。。。感覺幾特別又好味!!! 食材 （5-6人） 1小時內 食材 豬脷 1條 洋蔥 1個 甘筍 1條 馬鈴薯 1個 乾蔥頭 (切碎) 1個 蒜蓉 1湯匙 日式咖哩磚 3小磚 水 適量 鹽 2茶匙 花奶 (小) 半罐 1豬脷洗淨氽水五分鐘。。。 然後取出刮脷苔。。。再沖水洗淨! 2用另一煲水烚熟豬脷。。。 取出切片! 3乾蔥頭切片。。。洋蔥去皮。。。 一開四。。。 甘筍和馬鈴薯去皮。。。 滾刀切塊。。。 全部洗淨! 4油鑊爆香乾蔥頭和蒜蓉。。。放入甘筍知馬鈴薯。。。加咖哩磚和水。。。水份要能夠蓋過所有材料。。。包括豬脷! 大概煮十至十五分鐘! 5加入豬脷和洋蔥。。。 燴煮片刻。。。 下鹽調味和淡奶。。。試味! 略收汁即可!
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