蝦膏炸雞塊 2016 年 06 月 20 日發佈 SamSamKitchen 列印 0 3 3143 請稍等. 請稍等. 蝦膏炸雞塊。。。超級香口兼惹味!!! 食材 （5-6人） 1小時內 食材 雞 0.5隻 蒜茸 1茶匙 乾葱頭(切碎) 1茶匙 芫荽梗碎 1湯匙 麵粉 適量 醃料 蝦膏 3/4湯匙 紹酒 少許 胡椒粉 少許 糖 少許 1雞洗淨斬件瀝乾。。。加醃料醃2小時! 2加入蒜茸、芫荽碎及乾葱頭碎。。。拌勻。。。再撲麵粉! 3落油鑊炸至金黃。。。取出瀝油。。。過一會再回鑊翻炸至脆即可!
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