總共1352篇食譜

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  • 香脆鹽焗雞腿
    香脆鹽焗雞腿

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    簡易鹽焗雞腿。。。邊焗邊聞住d鹽焗香味。。。真係絶大誘惑!!!

    材料：雞全腿、四季牌鹽焗雞粉

  • 咸酸菜炒豬頸肉
    咸酸菜炒豬頸肉

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    咸酸菜中和咗豬頸肉嘅肥腻。。。煮出嚟嘅效果非常好。。。又一下飯之選!!!

    材料：咸酸菜、豬頸肉(约35元)、糖、水、紅椒絲(可省)、醃料:、糖、鹽、魚露、老抽、麻油、胡椒...

  • 芝士蟹柳夾餅
    芝士蟹柳夾餅

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    通常早餐都唔會花太多時間整嘢食。。。呢個夾餅既簡易又好味。。。最啱用嚟做早餐。。。 或者下午茶點...

    材料：急凍香葱酥餅、蟹柳、Mozzarella芝士碎

  • 蠔油冬菇炆螺頭
    蠔油冬菇炆螺頭

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    煲完湯d螺頭如果唔食會好嘥。。。有冇諗過其實切片攞去炆都好好食?!!!

    材料：煲過湯的螺頭、帶皮腩骨(约350g)、乾冬菇、蒜、生根、麻油、蠔油、生抽、老抽、胡椒粉、水

  • 芝麻南乳焗雞中翼
    芝麻南乳焗雞中翼

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    南乳除咗同齋菜夾之外。。。用嚟醃製肉類都好出色!!!

    材料：雞中翼、蜜糖、芝麻、南乳(壓蓉)、老抽、生抽、糖

  • 椒鹽七味炸豆腐
    椒鹽七味炸豆腐

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    炸到香脆嘅豆腐。。。配襯合自己口味嘅调味。。。簡直ichiban!!!

    材料：硬豆腐、椒鹽、七味粉、白胡椒粉、黑胡椒碎、乾葱花、紫菜碎、芝麻

  • 咖哩大蝦炒米粉
    咖哩大蝦炒米粉

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    唔係個個都食得辣。。。呢碟香而不辣嘅咖哩大蝦炒米粉就啱哂嘞!!!.

    材料：急凍虎蝦、米粉、雜豆、蟹柳、煙肉、咖哩粉、薑粉、胡椒粉、鹽、咖哩粉、黃薑粉、鹽、雞粉

  • 豆腐肉末蠔油炆海參
    豆腐肉末蠔油炆海參

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    營養豐富嘅雜錦菜式。。。一煲搞掂哂。。。煮埋白飯就perfect match!!!?

    材料：已發海參、薑、葱、硬豆腐、免治豬肉(约15元)、娃娃菜、胡椒粉、生粉、生粉芡、葱花、麻油、...

  • 汽水梅漬苦瓜
    汽水梅漬苦瓜

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    強烈推介!!!!!! 試过的朋友没有一個不喜歡。。。這道菜式ㄧ致好評。。。連自己都非常滿意...

    材料：苦瓜、雪碧汽水、話梅

  • 沙薑凍豬頸肉粒
    沙薑凍豬頸肉粒

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    豬頸肉唔一定要燒。。。下次试吓呢個凍食。。。一定可以增添涼快感!!!

    材料：豬頸肉(約$50)、食鹽、雞汁、沙薑粉、麻油、凍滾水

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殿堂廚師

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