迷迭香青檸豬扒
2016 年 07 月 01 日發佈 SamSamKitchen
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迷迭香同埋青檸嘅清新。。。中和咗豬扒嘅油膩感。。。呢味餸可以唔洗點醃。。。 快速煎封。。。 再去焗幾分鐘。。。好快趣就完成!!! 啱曬日頭要返工嘅煮婦!!!
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1豬扒洗淨搥鬆。。。在邊邊脂肪位置切數刀。。。防止煎時因受熱而捲曲。。。沖水印乾!
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2豬扒放在碟上。。。加入其他所有材料 拌勻! 如果有時間可以稍為醃一下。。。不醃亦可!
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3大火煎封豬扒至轉色。。。反轉。。。略煎!
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4放入已預熱焗爐。。。180度連汁焗五分鐘即可!!!
TIPS
可用香草碎代替新鮮迷迭香!
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