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超間單嘅意大利經典: 卡邦尼意粉!! 感覺好似大部分人都鍾意食carbonara, 包括我在內 ...
材料：意粉、pancetta意大利煙肉、橄欖油、雞蛋、巴馬臣芝士、黑胡椒
30分鐘搞掂有得食~ 魚柳係新鮮, 唔駛解凍亦唔駛醃, 就咁用檸檬牛油煎, 簡單好味! 用牛油起...
材料：新鮮或已解凍魚柳、牛油、檸檬汁、鹽、黑胡椒
我一向鍾意食凱撒沙律, 但一向係用超市現成dressing。 最近請教外國朋友後學識自家製cae...
材料：油浸銀魚柳、鹽、黑胡椒、蛋黃、檸檬汁、法式芥末、橄欖油、蔬菜油、巴馬臣芝士碎、法式麵包、羅...
白汁其實好容易煮, 就算無cream cheese, 只要有牛奶同芝士就可以架喇！
材料：扁意粉、急凍蝦、啡蘑菇、蒜頭、全脂牛奶、新鮮芫茜、鹽和黑胡椒、巴馬芝士
| 中西fusion x 迷迭香鹽焗雞翼 | 雞翼用牛油紙包好, 上面放一層厚厚嘅鹽, 焗完後慢...
材料：雞中翼、蛋白、粗鹽、紅椒粉、黑椒碎、檸檬皮蓉、迷迭香
只要用鹽、黑胡椒略醃一陣, 加埋蒜片炒一炒就完成喇~ 蒜片夾埋牛柳粒一齊放入口, 真係食到停唔到...
材料：冰鮮牛柳粒、蒜頭、鹽、黑胡椒、牛油
呢排天氣熱到咁, 好似無哂胃口咩都唔想食咁, 煮呢款涼拌茄子就啱哂!! 食落涼浸浸, 黑醋又夠開...
材料：茄子、蒜頭、紅辣椒、薑、蔥、豉油、黑醋
好鍾意章魚湯呢種濃湯味!! 蓮藕同章魚都屬於燥熱類，加埋綠豆一齊煲就可以緩和返啦~
材料：瘦肉、蓮藕、乾鱆魚、紅蘿蔔、粟米、綠豆、蜜棗、水、鹽
肉醬意粉一直係我至愛, 其實好容易煮! 呢個食譜好簡單, 放工去買幾款材料返嚟煮, 大半個鐘就有...
材料：意粉、免治牛肉、洋蔥、番茄 (中)、番茄醬/茄膏、植物油、清水、鹽、黑胡椒
宜家好多地方都有得食黑松露薯條, 但一般都係得小小黑松露, 其實自己喺屋企整係超級簡單! 我偷懶...
材料：急凍薯條、沙律醬、黑松露醬、巴馬芝士碎
