janicescookbook
經常喺屋企整雜菜鍋, 一來覺得清淡健康, 二來可以一次過用哂所有用剩嘅材料. 今次屋企有幾款鮮...
材料：百福蒸煮滑豆腐、娃娃菜、西蘭花、鮮冬菇、日本舞菇、火鍋肥牛、牛奶、水、芝士、鹽/雞粉
以前唔識剝栗子, 花好多時間之餘仲覺得總係剝唔到外面層衣 ? 原來只要將栗子放入滾水灼一灼, 然...
材料：南北杏、百合、栗子、蘋果、淮山、瘦肉、蜜棗
雖然蜜糖雞翼好普通，但呢個做法好味到不得了呀!? 主要係用豉油, 茄汁, 蜜糖x2, 蒜蓉, 醃...
材料：雞翼、橄欖油、豉油、茄汁、蜜糖、蒜頭 (切碎)、鹽和胡椒粉
次次煮小棠菜都係蒜蓉炒, 今日試左呢個【蟲草花三色浸小棠菜】, 味道清清地, 顏色夠哂靚!
材料：小棠菜、蟲草花、杞子、雲耳、雞湯、薑、蒜頭
食得多煎炸熱氣食品, 不妨試下煲碗花旗參湯飲吓, 清熱下火。
材料：瘦肉、花旗參、乾淮山、芡實、鹽、水
天寒地凍, 最好喺屋企飲碗熱湯! 只要兩個雪梨, 加幾樣簡單材料就可以煲碗雪梨湯, 又潤又暖
材料：雪梨、南北杏、無花果、陳皮、瘦肉
好鍾意蟲草花嘅賣相, 每次見到蟲草花湯都有一種好豪華嘅感覺, 今次試下自己煲, 真係好容易就煲到...
材料：蟲草花、豬骨、無花果、杞子、鹽、水
將豬扒兩邊煎香後搽上法式芥末, 再灑上一層黃糖 (飲咖啡用的brown sugar), 放入焗爐...
材料：豬柳、法式芥末、鹽、胡椒、黃糖
簡單, 健康, 好味 -- 蒜蓉蒸勝瓜
材料：勝瓜、蒜頭
三色椒顏色咁靚，小朋友見到一定鍾意!!
材料：甜椒、免治牛肉、洋蔥，切碎、番茄，切成小塊、生米、水、鹽、喼汁、意式芝士，切碎
