芝士牛奶雜菜鍋
2016 年 04 月 11 日發佈 janicescookbook
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經常喺屋企整雜菜鍋, 一來覺得清淡健康, 二來可以一次過用哂所有用剩嘅材料. 今次屋企有幾款鮮菇蔬菜, 又有一支快到期嘅牛奶, 最啱整牛奶雜菜鍋! 不過我太貪心, 湯底加咗芝士, 亦加咗幾片肥牛, 再配埋響鈴! 已經不再清淡健康, 但好好味!
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1蔬菜洗淨，切小塊備用
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2鍋裡加入1:1的水和牛奶，放入豆腐及蔬菜煮滾，加入芝士拌勻
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3待豆腐及蔬菜煮熟後，放入肥牛煮熟，放鹽/雞粉調味便成
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