總共192篇食譜
  • 香鬆寒松菇海苔菜飯【食在養生】

    豆豆

    大家都有吃過外面餐廳的上海菜飯,對吧?這是我最新研發的香鬆寒松菇海苔高麗菜菜飯,可以試試看簡單美...

    材料:隔夜飯,青蔥、胡蘿蔔,高麗菜、橄欖油,香鬆寒松菇海苔、塩巴,糖,胡椒粉、食在養生小磨香油

  • 薑絲冬瓜蛤蜊湯【食在養生】

    豆豆

    冬瓜含豐富的維生素C、B1、B2,能預防感冒、清熱病毒、養顏美容、利尿消腫 ---- 蛤蜊含豐富...

    材料:蛤蜊,冬瓜、青蔥,薑絲、食在養生小磨香油,米酒,水

  • 蕃茄黃金蛋炒飯【食在養生】

    豆豆

    【蛋炒飯,最簡單也最困難,飯要粒粒分開,還要沾著蛋。】 每天吃兩顆番茄,可滿足1天維生素C的需求...

    材料:隔夜飯,蕃茄、青蔥,蛋、橄欖油,塩巴、食在養生小磨香油,胡椒粉

  • 雙花椰菜胡蘿蔔湯【食在養生】

    豆豆

    花椰菜含豐富的鉀、鈣、鐵、維生素C(預防感冒,提高免疫力),維生素B1(可消除疲勞),維生素B2...

    材料:食在養生小磨香油,塩巴,糖、青、白花椰菜,水、胡蘿蔔,胡椒粉

  • 黑芝麻飲

    豆豆

    《孔子家語·六本》:【良藥苦於口而利於病,忠言逆於耳而利於行。】 《食物,是最好的藥》- 黑...

    材料:黑芝麻粉,冰糖、水

  • 雪白菇蘋果炒甜黃椒【7-11】【得意的一天】

    豆豆

    雪白菇熱量低且非常爽口,搭上甜黃椒(β胡蘿蔔素能增強免疫力,含豐富的鈣、磷、鐵、維生素A、B1、...

    材料:橄欖油,雪白菇 ,蘋果、甜黃椒,青椒、塩巴,糖

  • 碗豆莢炒蝦仁 【食在養生】

    豆豆

    蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、維生素A等成分;以中醫學來看,蝦具有補腎壯陽、健胃。 --...

    材料:碗豆莢,蝦仁,蒜頭、胡蘿蔔,米酒、橄欖油,塩巴,水、糖,黑醋、食在養生小磨香油

  • 青炒小白菜【食在養生】

    豆豆

    小白菜含豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等營養素。可增強機體免疫能力、緩解精神緊...

    材料:小白菜,胡蘿蔔、橄欖油, 食在養生小磨香油、蒜頭,塩,糖

  • 香鬆龍鬚菜【食在養生】

    豆豆

    大蒜可提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。 -------- 龍鬚菜含豐富的維生...

    材料:龍鬚菜,蒜頭,《味島》鰹節香鬆、塩,糖、食在養生小磨香油

  • 蝦仁蛋炒飯【食在養生】

    豆豆

    蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、維生素A等成分;鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能保護心血管...

    材料:隔夜飯,蝦仁,糖、青蔥,蛋、橄欖油,塩巴、食在養生小磨香油,胡椒塩

豆豆

殿堂廚師

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  • 我總是關注食安問題議題,一直努力找尋 「澎湖野生水產」和「健康養生食材」,而研發料理寫食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google: 「澎湖野生水產」「豆豆愛的料理」,就可找到我對每個人食安問題健康著想。 聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理-澎湖野生水產