雪白菇蘋果炒甜黃椒【7-11】【得意的一天】
雪白菇熱量低且非常爽口,搭上甜黃椒(β胡蘿蔔素能增強免疫力,含豐富的鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B6、C(可增強免疫力、使皮膚更年輕)等營養素。、青椒又名「柿子椒」「甜椒」「番椒」,有些人不敢吃,所以我多加了蘋果的甜味,就能蓋過特殊氣味(科學家和醫師把蘋果稱「全科醫生」,是老幼皆宜的水果。蘋果含有豐富的鐵、維生素A、B、C,可防貧血、減少大腸癌;以中醫學角度來看可潤肺開胃,益脾止瀉。 )
TIPS
(1)甜黃椒不要炒太久,以防營養素會流失掉。
許惠茹-豆豆朋友們的家
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7-11光合生鮮蔬果
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