總共129篇食譜
  • 法式芥末沙律

    高太廚房

    [法式芥末沙律]醬汁是經電視節目上介紹用了法國介末醬,加上了芝麻醬,檸檬汁.及橄欖油去調製.家人...

    材料:雜沙律菜、蕃茄、火龍果、腰果、日式芝麻醬、法式芥末醬、檸檬汁、橄欖油

  • 西蘭花伴竹笙卷

    高太廚房

    竹笙是營養豐富的名貴食用菌,今次用了西蘭花及竹笙做了這款素菜(西蘭花伴竹笙卷),材料當中加入了沙...

    材料:西蘭花、竹笙、甘筍、沙葛、菜甫、海鹽、砂糖、油、素蠔油、生粉、食用開水

  • 椒鹽薯絲(簡易餸菜)

    高太廚房

    椒鹽薯絲是一款材料非常簡單的菜式,易做又好味,只要家中有薯仔,隨時隨刻就可以加餸....

    材料:薯仔、味椒鹽

  • 孜然小土豆

    高太廚房

    朋友分享了這孜然小土豆的食譜後,就很喜歡這素食的食譜,食材中是用了迷你小土豆加上孜然粉及其他調味...

    材料:迷你小土豆、蔥、蒜頭、豆豉、椒鹽粉、孜然粉、素雞粉

  • 免炸日式可樂素餅

    高太廚房

    免炸日式可樂素餅材料是用了薯蓉.洋蔥.雞蛋這三款簡單材料,配合了白汁做餡,用了麵包糠做皮,今次用...

    材料:薯仔、雞蛋、紫洋蔥1個約、鹽、牛油、中筋麵粉、牛奶、鹽、胡椒粉、雞蛋、中筋麵粉、麵包糠

  • 黑椒粟米芝士焗大菇

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    黑椒粟米芝士焗大菇是一款素食,做法十分簡單,喜歡食芝士的朋友不要錯過這款素食.

    材料:大菇、粟米、芝士片、雞蛋、味椒鹽、黑椒

  • 滷汁茄子 【食平3D】

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    滷汁茄子是一款非常惹味而又製作簡單,更加是經濟又好味的餸菜....茄子營養價值十分高,用了燻魚用...

    材料:茄子、生抽、老抽、麻油、砂糖、食用開水、八角

  • 梅菜素扣肉 【食平3D】

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    於電視飲食節目中介紹這個梅菜素扣肉之後,十分之喜歡這個素食,必定會試做這個素菜.煮好試食後,覺得...

    材料:冬瓜1環約、甜梅菜1棵約、菜甫、南乳、老抽、片糖、素雞粉、食用開水、生粉

  • 炸麵蒸滑蛋

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    炸麵亦即是(油炸鬼),用油炸鬼蒸滑蛋是一款很好味及易配飯的餸!用這方式蒸的蛋是十分嫩滑呢...

    材料:雞蛋3隻(液)、油炸鬼、蔥、食用開水是蛋液2倍、鹽

  • 日式無花果凍豆腐(簡易食譜)

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    日式無花果凍豆腐是用了新鮮無花果,配合了日本即食豆腐,加上日式芝麻醬,味道清新鮮甜,是一款餐前菜...

    材料:材料:(2人份量)、新鮮無花果、日式即食豆腐、日式芝麻醬

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殿堂廚師

食譜 701, 文章 0, 粉絲 12629

  • 自從專心做一個家庭主婦後,煮餸就已經成為我重要職責!要令到每個家中成員有豐富健康美食,腦海中是不停要去鑽研餸菜款式,搜集各款美食,不斷學習,原來....菜式是沒有終結的...

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