黑椒粟米芝士焗大菇 2015 年 05 月 23 日發佈 高太廚房 列印 8 27 7179 請稍等. 請稍等. 黑椒粟米芝士焗大菇是一款素食,做法十分簡單,喜歡食芝士的朋友不要錯過這款素食. 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 大菇 5個 粟米 半條 芝士片 7塊 雞蛋 1隻 調味料: 味椒鹽 適量 黑椒 適量 1大菇洗淨抹乾水份,剪去中間硬身部份,將硬身部份剪碎留起備用 2粟米去粒,加入大菇碎拌勻 3加入適量味椒鹽拌勻 4大菇灑上適量黑椒 5將1片芝士片舖在大菇上,加入適量粟米冬菇粒於中間 6再將2片芝士片剪碎,舖在面 7將1隻雞蛋打散,平均淋在粟米粒上(可以不加蛋汁) 8焗爐預熱180度5分鍾,放入大菇焗20分鍾至芝士片溶解即可
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