芝士焗大啡菇(無需焗爐版) 2018 年 10 月 01 日發佈 芙芙 列印 7 88 22907 請稍等. 請稍等. 快手早餐推介，無需焗爐都可烹調出美味的焗啡菇， 做法簡單，只需一個平底鍋就ok啦。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 大啡菇 2隻 雞蛋 2隻 車打芝士 2片 黑椒 適量 香草 1大啡菇去頂，清水輕洗後抹乾水份。 燒熱油，放入大啡菇中火煎至兩面呈微金黃色。 2將雞蛋倒於啡菇的凹位中，加適量水於啡菇旁邊，蓋上鍋蓋煮3分鐘。 3打開鍋蓋，將車打芝士鋪於蛋上，再蓋上鍋蓋煮2分鐘即可。 4上碟後撒上黑椒與香草，即可享用。
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