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大阪焼煎餅飯

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今次分享是A貨板「大板燒」材料改用了飯,不過味道上原用了大板燒汁/海苔/美乃滋等,所以口感上略然...

材料：飯、牛肉、椰菜、蛋、櫻花蝦、大板燒汁、海苔、美乃滋(即白色沙律醬)
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羽衣甘藍鮮蝦燴茄汁意粉(一人份)

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《羽衣甘籃》一個在外地硏究已指出超級食物,屬十字科蔬菜,可炒同時也可做沙律、口感方面比我們一般...

材料：羽衣甘籃、鮮蝦、意粉茄汁醤、洋葱、鮮菇菌、意粉、白酒或米酒、盬
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簡易西多士

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出外吃一個靚靚西多士簡單也要上六、七十元,自己做材料配搭,剩下留待明天做、方便慳家之選!

材料：方包｜麥包、紅桑子、牛油果、杏仁片、yogurt、蜜糖、食用乾花(如有)、蛋、糖
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炒糯米飯【影片篇】

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★ 糯米有「新舊米」之分,新米吸水力低口感較弱、舊米吸水力強而且浸發力強,份量相同蒸煮出來也有明...

材料：立腸、潤腸、乾瑤柱、糯米、冬菇、葱花、花生、蝦米、老抽、豉油、糖
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不經油炸的吉列雞柳大蝦飯

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如果有看開我的食譜或者食物文，理應知道我不是一個愛好食煎炸嘢之人士、今次這個食譜還是仿製以油炸...

材料：麵包糠、油、雞蛋、雞柳肉/蝦、普通麵粉、胡椒粉、豉油、鹽、糖
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親子丼(一人前)

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「親子丼」可算謂日式媽媽料理中之入門級 ,簡易純無味精、猶如我個港式「碟頭飯」, 當完全沒有頭緒...

材料：洋葱、清水、淡味日式醬油、味淋、清酒、糖、蛋、雞肉、菇菌、飯
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一圈圈饅頭

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好一段時間好耐無搓饅頭,我承認我真是懶了、係時候放下手頭上一部又一部劇集走進厨房,從温練習一下...

材料：中筋麵粉、牛奶、酵母、糖、油、鹽、抹茶
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簡單素飯

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吃肉多有時清一清肚也未為不過,簡單食材未必不是單調、試試這個味道也不錯哦! 嚴格來說它都不...

材料：白米、糙米、藜麥、鹽、水、電飯煲、小紅茄、本菇、Mozzarella & Cheddar ...
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羽衣甘籃XO醬炒年糕

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羽衣甘籃一個在外地硏究已指出超級食物,屬十字科蔬菜,可炒同時也可做沙律、口感方面比我們一般常吃...

材料：羽衣甘籃、XO醬、上海年糕、鼓油、蒜片、老抽、清雞湯
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抹茶紅豆乳酪包

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放低很久已沒有將乳酪加入製作麵包，今次再做全因新入手在citxxxper看到日式乳酪(當然亦...

材料：高筋麵粉、酵母、糖、暖水、原味yogurt、油、鹽、抹茶、紅豆蓉、迷你吐司模