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湯水篇｜蘋果石斛椰棗咸橄欖飲清熱止渴降血糖

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清熱, 滋陰, 清胃熱, 生津止渴, 降血糖, 潤燥, 降血脂, 寧神, 護肝, 降火, 潤...

材料：鹽橄欖乾橄欖、乾鐵皮石斛條、椰棗、鹽橄欖乾橄欖、陳皮、清水
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湯水篇｜曇花豬心豬肉湯清熱定心安睡

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功效 : 清熱、消炎、清熱療喘、消痰、腫瘡不宜 : 脾胃虚寒者、孕婦、體質寒涼

材料：乾曇花、豬心、豬𦟌肉、厚薑片、清水
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湯水篇｜魚腥草蘋果豬肉眼湯清熱解毒止咳化痰

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宜人群 : 一般人群均可食用不宜服食 : 體質虛寒、女性在月經期間、進食過多會引...

材料：魚腥草、紅/青蘋果、豬肉眼、陳皮、清水
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湯水篇｜鱷魚肉蟲草花元肉杞子湯養肺寧神補氣

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鱷魚肉功效 : 補氣血、養血、壯筋骨、補健強身、強肺、止咳化痰、滋心養肺、壯筋骨、驅濕邪、提...

材料：金蟲草花、鱷魚肉、豬𦟌肉、豬𦟌骨、元肉、3A杞子、陳皮、厚薑片、青蔥、清水
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湯水篇｜椰子響螺豬𦟌骨雞湯強身滋補補虛 (附影片)

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適合和功效: 減少四肢乏力感、解倦怠、補陽火、放鬆心情、利尿、補益脾胃、滋補、消暑，解渴。 ...

材料：椰子連水、雞、美國響螺皇、豬𦟌骨、薑片、清水
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湯水篇｜水鴨木瓜生熟薏米湯

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健脾消食、（產婦）通乳催奶、胃炎、風濕筋骨痛、消化不良、降血壓。不適宜以下人士 : 高...

材料：木瓜、急凍水鴨、豬筒骨、生薏米、熟薏米、椰棗、陳皮、厚切薑片、清水
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湯水篇｜巴戟牛大力杜仲豬蹄筋湯補筋補腰補腳力

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今天我煲這個藥材湯，不是太多人會喜歡飲。但上了年紀的，會配以上藥材，來補筋、補腰及補腳力 ...

材料：巴戟、牛大力、杜仲、牛膝、淮山、海玉竹片、乾豬蹄筋、豬腱肉、薑片、清水
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湯水篇｜合掌瓜粟米豬心豬𦟌骨湯寧神潤肺 (附影片)

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寧心神 / 潤肺滋補、驚悸、心跳、安神定驚、養心補血、惊悸、出汗、精神恍惚、失眠，增強心肌等...

材料：合掌瓜、粟米、豬心、豬𦟌骨、豬脊骨、陳皮、薑片、清水
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湯水篇｜合掌瓜粟米蘋果豬脊骨湯利尿去濕

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份量: 3 人PPL 烹調時間 : 1小時15分 1 hr 15 min 效用 : ...

材料：合掌瓜、粟米、蘋果、豬脊骨、豬肉眼、陳皮、清水
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湯水篇｜合掌瓜蟲草花蠔鼓豬𦟌骨湯滋陰潤肺 (附影片)

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份量: 3 人烹調時間 : 1小時15分滋陰潤肺

材料：合掌瓜、蟲草花、日本蠔鼓、豬脊骨、豬𦟌骨、豬肉、無花果、薑、清水、清水浸蟲草花

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殿堂廚師

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