湯水篇｜蘋果合掌瓜 雪耳 粟米 腰果 素湯 清燥熱 清心火
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1細做法請看: https://youtu.be/IUYy54-unb8
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2沖洗雪耳，浸泡至變軟。 去除底硬塊。
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3清洗腰果、椰片、合掌瓜、椰棗、粟米。 粟米切件，合掌瓜切4件，去芯。
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4用鹽擦洗蘋果外皮。 開半，去核及枝部。
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5先放腰果、椰片、杜拜、椰棗、陳皮至2500ML清水中，轉大火。
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67分鐘後後，加入雪耳、合掌瓜，轉中火。
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7再煮10分鐘後，加入蘋果。
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8煮50分鐘後，關火。
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